Mazapan recetas

Mazapán sin azúcar truvía

El mazapán es uno de los dulces más tradicionales de la Navidad y es muy fácil de hacer, tan solo necesitáis, almendras, huevos y Truvía.

Te enseñamos a prepararlo sin azúcar y con muchas menos calorías.

Disfruta y prepara tus propios mazapanes bajos en calorías con Truvia, con la videoreceta preparada por nuestro maestro repostero Antonio Palomo.

Tamaño de la porción

N/A

Calorías

77 calorías por unidad

Ingredientes

  • 200g de almendra marcona

  • 25g de truvía

  • 1 huevo

Instrucciones

  • 1.

    Separamos la clara de un huevo.

  • 2.

    Trituramos 200g de almendra, añadimos 25g de truvía y la clara de truvia y mezclamos todo bien.

  • 3.

    Amasamos la mezcla y moldeamos un rodillo o fino cilindro de masa.

    Dejamos reposar 24h la masa.

  • 4.

    Cortamos en trozos de unos 2.5 cm de largo y damos la forma deseada.

    Bañamos en la yema del huevo y horneamos a 200º durante 8 minutos.

Mazapán sin azúcar truvía

Calorías: 77 calorías por unidad

Ingredientes

  • 200g de almendra marcona

  • 25g de truvía

  • 1 huevo

Instrucciones

  • 1.  

    Separamos la clara de un huevo.

  • 2.  

    Trituramos 200g de almendra, añadimos 25g de truvía y la clara de truvia y mezclamos todo bien.

  • 3.  

    Amasamos la mezcla y moldeamos un rodillo o fino cilindro de masa.

    Dejamos reposar 24h la masa.

  • 4.  

    Cortamos en trozos de unos 2.5 cm de largo y damos la forma deseada.

    Bañamos en la yema del huevo y horneamos a 200º durante 8 minutos.

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